有助肌肉生長的十大食物
合理膳食，有助於肌肉生長。近來網上看見這遍文章，加上我也在為自己增加一點肌肉，轉載過來為自己作個記錄和參考。 1.全脂奶： 如果你真得很難長重然而卻很渴望長肉，別喝脫脂、減脂牛奶!那些是給減肥的人用的。 16盎司的全脂奶提供16克蛋白質和16克脂肪。 和其他食物比較起來，牛奶中的脂肪一般都是短鏈的。 短鏈脂肪比較促合成，防止肌肉分解，而且它們比其他脂肪更不容易被儲存為體脂。 牛奶中的脂肪可以幫助身體吸收維生素D，減少癌症風險。 2.蘋果汁： 具有諷刺意味的是，瘋狂地去健身房其實是為了把肌肉撕裂，過後你會收穫，當你的身體開始修復，而且是超量恢復。 去健身前喝上12- 16盎司的蘋果汁可以提供45-60克碳水化合物並且迅速給你補充能量(因為果汁裡的葡萄糖)，而且能量源源不斷(因為還含有果糖)。 這得以幫助抑制皮質醇，減少肌肉損傷，讓你可以訓練更多組。 3.白麵包： 你知道這一原則——少吃精細碳水化合物，因為相比粗糧它們含纖維素少、營養也少，而且提升胰島素水平。 很多時候是這樣的。 然後，白麵包對於剛鍛煉完的你確實非常好的。 因為你需要容易消化的碳水化合物來恢復你已經倒空的肌糖原水平並提升胰島素分泌以幫助肌肉生長，並且抑制訓練後的皮質醇。 4片白麵包就可以提供大約50克易消化的碳水化合物。 4.意大利面(pasta)： 增長肌肉需要大量的碳水化合物作原料。 更重要的是，碳水化合物從根本上加強蛋白質代謝的效率使得攝入的蛋白質進入肌肉幫助生長。 換句話說就是，沒有碳水化合物，你吸收的蛋白質不會很好地用於肌肉生長。 …